Instagram est un endroit idéal pour les gourmets. Parmi les chiens, les vacances et les bébés, les images attrayantes de nourriture ne sont que l’une de ces choses qui sont garanties d’être appréciées.
Les gastronomes célèbres aiment Jamie Olivier et David Chang (de Momofuku Milk Bar) ont des comptes populaires où ils publient des idées inspirantes pour des repas réguliers en semaine parmi des images éblouissantes et alléchantes de cuisine de premier plan (alias « porn alimentaire », pour utiliser le terme technique).
Et puis il y a Samantha Lee, artiste culinaire, dont les sculptures culinaires intelligentes apportent une pop visuelle à son compte Instagram, nous font sourire et inspirent. Lee n’est pas un chef célèbre, mais une mère de deux enfants dont les conceptions ont commencé comme des plans pour amener ses deux jeunes filles à nettoyer leurs assiettes. Elle peut transformer une boule de riz, une feuille d’algues et des légumes colorés en singe se balançant des branches dans une jungle verte, ou un canard nageant paisiblement à travers un étang. Lee vit en Malaisie, et culturellement ses plats s’inspirent de « l’art bento », une approche créative et sculpturale des arrangements courants de riz et de morceaux de sushi qui peuplent souvent les assiettes japonaises. Au son blog, elle décrit sa technique avec chaque plat pour que d’autres parents puissent recréer les repas à la maison.
« Je n’ai jamais assisté à un cours de cuisine ou à une formation auparavant », Lee a dit. « Je suis une mère au foyer très ordinaire. » Actuellement, Lee compte près de 700 000 abonnés sur Instagram et s’est associée à des marques comme Ben & Jerry’s et Barilla pasta, qui veulent toutes la voir adopter leurs produits.
Mais assez parlé. Regardons la nourriture!
La magicienne @barbie veut qu’on croie en nous car quand on fait ça, tout peut arriver et c’est magique ! #BeSuper
Une vidéo publiée par Samantha Lee (@leesamantha) le 18 mars 2015 à 20h55 PDT
